ninhbinhphotograph.com
Cách Làm Món Gỏi Cá Mè Đặc Sản Quê Tôi
Gỏi cá mè được làm bằng cá sống tẩm ướp gia vị rất hài hòa loại bỏ được mùi tanh. Khi ăn thì cuộn kèm với nhiều loại lá và nước chẻo tất cả được hòa quyện rất ngon.
Cảm ơn bạn đã theo dõi video !
👉 Đăng ký kênh (Subscribe) tại đây:
👉 Liên hệ fb:
#gocmienque
Các bạn đang theo dõi chuyên mục ẩm thực Ninh Bình
Web site: https://ninhbinhphotograph.com
Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.
Tiêu đề video: Cách Làm Món Gỏi Cá Mè Đặc Sản Quê Tôi
Độ dài: 00:25:34, Ngày đăng: 2019-02-23 21:35:43
Tác giả: Hương Vị Ẩm Thực
Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=Zkotp3KlKic
Đéo ngon
Nhìn ngon nhưng cá ao tự nhiên nhỏ cũng được chứ cá hồ nuôi tanh lắm thính gạo rang riềng nhưng cá hồ vẫn tanh gây, làm gỏi say sương đầu cá nấu rấm cũng ngon, không làm cách vùng biển Thái hết rau ghém nhỏ gia nước chấm pha chanh đường mắm tôm pha loãng song cho cá rau ghém chộn ăn cũng ngon.
Muốn làm gỏi cá ăn mà câu kì quá. Làm xong chết đói mất
Ngày xưa bố mình làm khi lọc thịt ra có một bước rất quan trọng là dùng giấy thấm khô nhiều lần mới thái mỏng ra trộn thính với gia vị.
nấu chẻo phải có ít mỡ chó nữa bác ơi thì ngon tuyệt vời rau thơm thì phải có : sài hồ vọng cách lá mơ
Thèm
Thớt với cá chưa dc khô mất điểm
Dải vào lá chuối sẽ ngon hơn
Ăn lăm giun san trong rột lăm
Gỏi cá mè làm tầm 6-7 lạng là ngon nhất
Dao cùn và kỹ thuật thái khoongn phải dân tay dao tay thớt
Các bác ở Tỉnh nào nhỉ?
Các bước Ok rồi, nhưng phần cắt hơi nát cá.
Nói thật thớt và cá chưa khô
Món gỏi Cá mè được chế` biển ngon quá,thèm món ngon của VN….kkk
Làm như cc
Đánh vẩy…
Ngon quá .ẩm thực cá gỏi của bạn và cách chế biến cũng như gia bị khác ở trên tây bắc mình.
Thớt chị đang dùng em thấy màu đẹp quá, gỗ gì vậy chị?
Mình không làm xương cá mà làm thịt heo được không bạn?
Thớt gỗ j mà màu đẹp thế a.
Mình ở miền Nam chưa ăn qua món này nhưng nhìn thấy ngon quá một ngày nào mình sẽ làm ăn thử
Cá bạn làm khô hết rồi còn chất ngọt đâu.
ngon quá có cách làm nãy cũng ngonhttps://youtu.be/k2RgUT8Y32M
nhậu là nhứt nách.
Người Bắc thích ăn cá Mè Trôi Chép.
Gỏi cá mà dùng nước cốt chanh là sai sách rồi.. chanh làm chín cá rồi.. thành nộm cá rồi
Làm cá sống kỹ quá mất độ ngọt của cá sống
Chuẩn men
Riềng giã nhỏ vắt nước ướp , bã rang khô chín thơm bóp với thịt gỏi cá ngon cực .
Làm ngon đúng quy trình bài bản .
Ngon nhưng rau hơi ít chủng loại
Cá vắt hết nước cốt rồi
ninh bình nổi tiếng gỏi cá..chào nhau cai nhi
Cá mè rất là nhiều chất 🌺
Chẻo lên làm bằng cá trê đồng ngon hơn
Nhìn 2 thìa mì chính mà rùng mình 🤣🤣🤣
Ca goi nai thieu lac
thế này tối ăn chắc phải làm từ sáng á
Cá thì ngon nhưng nhìn chẻo ko ngon chút nào bỏ thêm ít nghệ vào chẻo thì tuyệt vời
👌🎨🖌
Nhìn rất bắt mắt và đặc biệt rất sạch sẽ.
Đây là cách làm truyền thống của GĐ nhưng tôi lại không thích đâu và tôi làm theo cách của tôi và tôi thấy rằng ai cũng thích vì nó ngon