CÁCH ƯỚP THỊT DÊ NƯỚNG NGUYÊN ĐÙI ĐƠN GIẢN MÀ THƠM NGON| GRILLED GOAD LEG|



Hương Quán có phục vụ các món ăn đặc sản:
– Bún chả cá QUY NHƠN
– Bánh canh QUY NHƠN
Ngoài ra còn có:
– Bún bò Huế
– Mì quảng
– Miến xào với thịt bò, tôm
– Bánh cuốn tình yêu
– Bánh bèo, Bánh khọt…
Tại địa chỉ: 81 đường 30, Phường Tân Phong, Quận 7, TP.HCM
Điện thoại: 0905513527

NGUYÊN LIỆU & GIA VỊ CHO MÓN DÊ NƯỚNG:
– 1 đùi thịt dê
– Hành, tỏi, ớt bằm nhỏ
– 1/2 muổng cà phê hạt nêm
– 1/2 muổng cà phê bột ngọt
– 1/2 muổng muối tiêu xay
– 2 muổng canh dầu màu điều
– 4 muổng cà phê mật ong.
– 2 gói thuốc bắc( loại để hầm gà, hầm chim ) nấu với 200ml nước, lọc bỏ bã lấy nước thoa đều lên thịt dê.
– 1 Hũ chao
– 1 ít rau tía tô và lá mơ
* Nướng thịt trong vòng 160 phút dưới nhiệt độ 180 độ C.
Ingredients:
– 1 whole goat leg
– Minced shallot, garlic and chilly.
– 1/2 tsp of Knorr seasoning powder.
– 1/2 tsp of MSG.
– 1/2 tsp of ground pepper.
– 2 tsp of cashew oil.
– 4 tsp of honey
– 2 packs of Chinese herbal medicine (for cooking) extract in 200ml of water, remove scum and rub on the goat meat.
– 1 jar of fermented tofu.
– Some perilla and apricot leaves.
Slow cook for 180 degrees Celsius and 160 minutes.

Các bạn đang theo dõi chuyên mục ẩm thực Ninh Bình

Web site: https://ninhbinhphotograph.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: CÁCH ƯỚP THỊT DÊ NƯỚNG NGUYÊN ĐÙI ĐƠN GIẢN MÀ THƠM NGON| GRILLED GOAD LEG|

Độ dài: 00:11:17, Ngày đăng: 2021-11-12 20:45:02

Tác giả: Aunty Thu Hương – Tay trái vào bếp món gì cũng ngon

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=dfhkUtDeIbA

Xem thêm:   Cách đánh tiết canh dê chuẩn không thể chỉnh- more goat soup.

About ninhbinhtravel

Check Also

Em xin info chỗ đặt thuyền uy tín đi Tam Cốc ạ . Ngày mai bọn e từ Nam Định đi T

Em xin info chỗ đặt thuyền uy tín đi Tam Cốc ạ . Ngày mai …

One comment

  1. Nguyễn Anh Vũ

    Ngon quá, ngon quá !