BÚN CHẢ HÀ NỘI – Cách ướp Thịt ngon đúng vị, Nướng Thịt, làm Nước Mắm, Đồ chua



Món đã đi vào lòng người Việt Nam và nước ngoài kể từ lâu nhưng cho đến khi OBAMA đến Việt Nam thì món này trở nên ngày càng nổi tiếng. Hôm trước có 1 bà Đức gặp mình khi đi Chợ bà hỏi: Vui lòng hướng dẫn Bà làm món Bún Chả OBAMA – Bún Chả Hà Nội – Bun Cha – Bun Cha Ha Noi – . Và mình đã làm món này ngày hôm nay không chỉ cho bà mà cho tất cả những bạn nào chưa từng làm hay chưa từng ăn qua.

Nguyên liệu và gia vị
– Thịt Ba rọi hoặc thịt Nạc Vai 1,2kg chia làm 2
– Củ Hành Tím 20gr
– Tỏi 8gr
– Nước Mắm 1mc hay 1/2TBSP.
– Dầu Hào 1mc hay 1/2TBSP.
– Dầu Hành 2mc /1TBSP.
– Bột Ngọt 1/2mcf hay 1/2tsp.
– Đường vàng 1mcf vun /1tsp.
– Tiêu
– Nước Tương 1mcf hay 1tsp.
– Rau thơm các loại
– Cà rốt, Su hào 500gr
– Giấm 6mc /3Tbsp
– 1mcf Muối
– Đường 1mc vun / 1TBSP.
– Tiêu
– Nước Mắm 4mc / 2TBSP.
– Đường 3mc /2TBSP.
– Nước Tương Maggi 1,5mc
– 1mc đường / 1TBSP.
– 1/2mcf Muối

* Xem thêm các món ăn nấu với Thịt Gà ở đây

* Xem toàn bộ ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước Đức – tức từ 2g – 6g sáng giờ Việt Nam

Xem thêm:   Cường hoè ninh bình chuyên cung cấp thịt dê tươi sống ninh sdt 0962728682

#vanhkhuyenleyoutube #bunvanhkhuyen #bunchavanhkhuyen

Các bạn đang theo dõi chuyên mục ẩm thực Ninh Bình

Web site: https://ninhbinhphotograph.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: BÚN CHẢ HÀ NỘI – Cách ướp Thịt ngon đúng vị, Nướng Thịt, làm Nước Mắm, Đồ chua ăn kèm by Vanh Khuyen

Độ dài: 00:20:32, Ngày đăng: 2018-06-23 15:04:11

Tác giả: Vành Khuyên Lê

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=qw1cOvdfsSs

About ninhbinhtravel

Check Also

Cho e hỏi Ninh Bình lúc này có đông k ạ

Cho e hỏi Ninh Bình lúc này có đông k ạ 🤣🤣🤣 Xem thêm:   …

41 comments

  1. Vành Khuyên Lê

    Bún Chả Hà Nội mà bây giờ người ta biết đến dưới 1 cái tên khác đó là Bún Chả Obama bởi vì Obama đã từng ăn món Bún này tại Hà Nội. Khi không thể đến Hà Nội thưởng thức ở quán Bún này thì anh, chị, em và các bạn cũng có thể làm tại nhà theo công thức này của Vành Khuyên. Nhớ để lại bình luận của mình cho Vành Khuyên vui. Chúc cuối tuần thật đầm ấm và hạnh phúc bên những bữa ăn sum họp.
    * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Cách làm tất cả hơn 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

  2. Cung bạn vào bep

  3. I try this taste today, tks so much !!!

  4. Có ướp đường chiên dễ khét

  5. Chi oi ,chi cho em hoi bo tao hinh chi mua o dau vay

  6. E xem xong mà đói bụng quá trời, cảm ơn chị.🥰🥰

  7. Trời ôi- đang mong đợi món này. Biết ơn tình yêu

  8. Cảm ơn chị Vành Khuyên đã chia sẻ, em ở Hà Nội làm với công thức này ăn thấy rất giống ngoài hàng, cách giúp thịt ngọt là nướng lửa to để không ra nước, hay lót giấy nến trên giấy bạc đều rất hữu hiệu.

  9. Rất ngon

  10. Hoàng Nguyễn Phú

    Cám ơn chị ngon quá ạ. Nay e sẽ làm đĩa thật lớn để đãi bạn bè.

  11. thật tuyệt vời khi thấy vk chia sẻ món bún chả Hà Nội. mình cũng là người Hà Nội

  12. Làm theo đúng công thức của chị luôn ngon đúng vị! Cảm ơn chị rất nhiều!

  13. Thơ Lâm - Hành trình trên đất Mỹ

    E mới học nấu , toàn học món của chị cả nhà ai cũng khen ngon . Chị cho e hỏi “ lửa trên lửa dưới “ là chọn nút nào vậy chị ? Cảm ơn chị nhiều 😍

  14. Em cảm ơn Chị Vành Khuyên nay em làm bún trả Hà Nội theo cách của chị rất thành công và ngon. Em nấu chè bưởi theo cách của chị nhưng sao bưởi của em nói không dòn.

  15. Bara Nováková

    👍👍👍👍

  16. Hiếu Nguyễn

    Chị ở chỗ nào bên Đức vậy chị ơi

  17. Cảm ơn chị vì công thức. Hoim nay em làm cho gia đình thấy ưng ý lắm. Tuy nhiên thịt viên nướng hơi khô, em có nên cho thêm mỡ phần luộc thái nhỏ hoặc củ sắn/củ đậu để thịt xốp mềm hơn không ạ?

  18. Máy xay thịt chi mua ở đâu ạ

  19. Kim Ngân Viettel

    Cô làm bao nhiêu kí thịt vậy cô?

  20. Dầu hào tên tiếng anh là gì vậy bạn

  21. Cách làm này làm bán được k vanh khuyên

  22. chiên chảo mình không thấy ngon Vành khuyên ơi

  23. Món này tối kị chiên nha em, bắt buộc phải nướng thì mới thơm ngon.

  24. Chị giỏi quá à 👍

  25. Em thích bộ tỉa hình của chị lắm ❤️

  26. Cho e hình túi đường dc Ko c

  27. Thanh Thuy Nguyen

    Bạn ấy gth có tâm thiệt luôn. Đủ các đồ dùng nhà bếp cho mọi ng tham khảo. Cảm ơn VK nhiều

  28. Cám ơn chị chỉ dẫn tận tình đủ cách lun nè, e ko có lò nướng mà sẽ chiên thịt theo cách của chị. Mai sẽ làm thử lần đầu ^^ món siêu yêu thích 🥰

  29. Ngon lắm chị ơi. Em đã làm thành công và cả nhà ăn ai cũng khen ngon hết. Em cảm ơn chị đã chia sẽ ah.

  30. Ngon quá

  31. Hi VK , cho minh Hoi ngam do chua trong nuoc mam de danh ăn duoc kh ah, thank you VK nhieu

  32. 1985 Mãi mãi 1 tình yêu

    Thịt kiểu này ăn với bánh cuốn đc ko ạ

  33. Chi cho em hỏi bộ tạo hình chi mua ở đâu a?❤️❤️

  34. Giấy nhôm lót bếp nướng mua ở đâu được chị nhỉ. em cũng ở Đức ạ. Em cảm ơn chị

  35. Nhìn ngon thäy thèm.mäu säc dep.triëu like 👍

  36. Mộc Trần Thị

    Hello Vành Khuyên , Cám ơn VK đã hướng dẫn các món ăn ngon và từng chi tiết .

  37. Ngon quá chị ạ

  38. Vành Khuyên lúc nào cũng khéo léo và tĩ mỹ, sẵn mình hỏi bạn mua bộ Dụng Cụ Tạo Hình ở đâu thế , chỉ dẫn cho mình nhé cảm ơn Vành Khuyên nhiều lắm nha💝

  39. zu wild bre

  40. E cảm ơn C. E làm ngon quá ạ!.