8 kiểu bánh tét ngày Tết ở miền Tây

Bánh tét miền Tây được làm công phu và tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu: nếp, đậu, các loại nhân, lá chuối, dây lác… Người thích ăn bánh tét ngọt chọn chuối xiêm chín, tách đôi, ướp thêm ít đường để làm nhân bánh tét chuối. Nếp chọn loại ngon đem ngâm sạch, để ráo rồi xào với nước cốt dừa cho thơm và béo, thêm đậu đỏ để bánh có vị bùi và lá dứa để nếp có màu xanh lá đẹp mắt. Bánh khi chín ăn mềm, nhân màu hồng đỏ thắm, đậm vị ngọt dịu của chuối nấu chín. Ảnh: Instagram kamza9x

Xem thêm:   Trọn Bộ 'Bí Kíp' Đi Bãi Nước Ngọt Ninh Thuận Đẹp Mê Mẩn

About bachnv

Check Also

Công viên 23-9: Không gian thảnh thơi cuối tuần cho dân ‘Xì Gòn’

Nếu như bạn là người sống ở Sài gòn chắc chắn đã từng nghe đến …