VỊT QUAY / ROAST DUCK – Cách làm Vịt quay tại nhà thơm ngon đúng Mùi vị by Vanh



Quay là món ăn mà hầu như ai ai cũng thích. Vịt quay có nhiều loại như Vịt Quay Chảo, Vịt Quay Lò. Rồi các kiểu Vịt quay như: Vịt quay Bắc Kinh, Vịt quay Tứ Xuyên,… Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm món Vịt Quay Lò.

* Xem thêm ngon khác nữa ở đây

* Các món ăn từ thịt Gà ở đây

* Các Món ăn ngon thường ngày

* Đăng ký nhận thông báo có Video món ăn mới ở đây:

* Xem thêm cách nấu Xôi mặn cấp tốc bằng Nồi hấp

* Xem thêm cách nấu các món Xôi ở đây

* Cách nấu các món Chè ở đây

❤️ Đừng quên Đăng ký Kênh MIỄN PHÍ để nhận Thông báo khi Vành Khuyên đăng Video món ăn mới và vào xem sớm nhất ở đây: Cám ơn toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn!

👉 Xem cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây:

🌺 Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #vitquay #vitvanhkhuyen

👉 ĐỊA CHỈ mình đã mua Lò Nướng ở đây

NGUYÊN LIỆU và GIA VỊ
– 50gr Gừng
– Rượu
—— để rửa Vịt
– 1 con Vịt 2kg
– 1mcf Muối
– 1mcf đầy vun Ngũ vị hương
– 1/2mcf Bột Quế
– 1mc Rượu Mai Quế Lộ
– (1mc + 1mcf) Nước Tương Maggi
– 1mcf Bột Ngọt
– 2/3mc Đường
– 1mc Gia vị Vịt Quay
– 1mc Hoisinsauce (Tương ăn Phở)
– Tiêu
– 20 Gừng
– Trần bì hay Vỏ Quýt khô
– Tai Hồi 4 cái
– Đinh Hương 8 cái
– Quế 1 nhánh Cinnamon
– Củ Hành Tây 150gr
– Đường cát vàng 8gr
– 1mcf Bột ngọt
– 1,5mc Mật Ong
– Rượu Mai Quế Lộ 1/2mc
– Muối 1mcf / 5gr

Xem thêm:   Lẩu dê núi Ninh Bình - Tp Vũng Tàu

INGREDIENTS and SPICES
– 50g Ginger
– Alcohol
—— to wash Ducks
– 1 Duck 2kg
– 1 tsp. Salt
– 1 tsp. full of five spices powder
– 1/2 tsp. cinnamon powder
– 1 Tbsp. “Mai que Lo” wine
– (1 Tbsp. + 1 tsp.) Maggi . Soy Sauce
– 1 tsp. MSG (optional)
– 2/3 Tbsp. sugar
– 1 Tbsp. Duck Seasoning
– 1 Tbsp. Hoisin sauce (Pho sauce)
– Pepper
– 20 gr Ginger
– Dried tangerine peel
– 4 pieces of dried wood mushrooms
– 8 pcs. cloves
– 1 pcs. cinnamon
– 150gr onions
– 8g brown sugar
– 1 tsp. MSG (optional)
– 1.5 Tbsp. Honey
– 1/2 Tbsp. “Mai Que Lo” wine
– 1 tsp. / 7gr salt

Các bạn đang theo dõi chuyên mục ẩm thực Ninh Bình

Web site: https://ninhbinhphotograph.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: VỊT QUAY / ROAST DUCK – Cách làm Vịt quay tại nhà thơm ngon đúng Mùi vị by Vanh Khuyen

Độ dài: 00:26:53, Ngày đăng: 2018-12-17 16:15:54

Tác giả: Vành Khuyên Lê

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=-qIiMY2viPo

About ninhbinhtravel

Check Also

Nghỉ lễ mà chưa biết đi đâu thì hãy về Ninh Bình

Nghỉ lễ mà chưa biết đi đâu thì hãy về Ninh Bình Chụp hình mà …

33 comments

  1. Ngon quá. Chị sẽ làm ngay

  2. Home Cooking Discovery

    Các món chị làm đều hấp dẫn, chia sẻ rất chi tiết. Chúc kênh của chị ngày càng phát triển 😍

  3. VK ơi ,mình có thể cho con vịt vào nồi chiên không dầu thổi 100 độ cho da khô như trong ct thịt heo quay không? Mình treo 6h mà vịt vẫn không khô. Cảm ơn VK

  4. Em ơi em có thể chỉ giúp chị là em mua cái kéo cắt thịt này của hãng nào, chị rất thích mà không biết loại nào tốt. Cám ơn em nhiều ❤

  5. Ngon quá, cảm ơn em chia sẻ 👍❤

  6. Tuan Anh Delarber

    Quá tuyệt vời . Xin cảm ơn

  7. Ngon quá chị ơi

  8. Tuyệt vời ngon chúc chị và gia đình luôn mạnh khỏe vui vẻ và hạnh phúc

  9. Người có chuyên môn giỏi chưa chắc đã là người truyền đạt cảm hứng cũng như kiến thức giỏi. Ở chị hội tụ tất cả , xin cảm ơn đã biến người ko biết nấu nướng như em trở thành Master chef trong mắt con của em 🙂 Luôn follow những video của chị.

  10. NGÂN NGUYỄN TV

    Cảm ơn cô chia sẻ công thức làm vịt quay. Rất đầy đủ.

  11. Chị ơi vịt e không may bụng lại do không dồn nhân, vậy lúc trụng nước làm giống chị có được không ạ

  12. Ko mua được gói gia vị vịt quay thì mình thay thế bằng gì vậy chị?

  13. Cảm ơn vành khuyên , đều mà mọi người thấy chán là làm video chậm quá , nói dài mất thời gian

  14. chuyen nguyen kim le

    Thanks chị V Khuyên đã hướng dẫn. Cho tôi hỏi 1 câu: phơi hoặc hong vịt thật khô để da căng bóng. Để cho nhanh, có thể sử dụng máy sấy tóc đươc không? Thanks chị

  15. Ngân Hoàng Thị

    C ơi e treo vịt 1 ngày đc ko c nhỉ

  16. Cho e hỏi chị hong khoảng bao nhiêu tiếng ạh? Em cảm ơn 😊

  17. Chị Vk ơi nướng 2 lửa hay lửa trên vậy chị

  18. Ngon quá Vành Khuyên ơi.

  19. Vành Khuyên ơi, lò nướng của Vành Khuyên hiệu gì, công suất bao nhiêu, kích thước lò, và Vành Khuyên mua bao nhiêu? Cảm ơn Vành Khuyên.

  20. Này là nướng hai lửa hay chỉ một lửa trên thưa chị.

  21. Ngon quá ! Thích cô chĩa dẩn rất chi tiết ! 😀👏❤️

  22. Cam on chi vit quay thật ngon

  23. Vịt quay

  24. C ơi cho e xem hình gói gia vị vịt quay với ạ

  25. E làm ok lắm ,nhưng gia vị toàn là hàng của trung quốc ng vn ko ai su dung hang tau nua

  26. em làm vịt way theo cách của chị rất ok bánh tét nữa ngon lắm chị

  27. Bàn tay đảm đang & giọng nói ngọt ngào của Chị khiến người xem Hút Hồn đấy.chúc chị &gđ luôn bình an và hạnh phúc nhé.(một người ở VN xem kênh)

  28. Thanks Vanh Khuyên chia sẻ món vịt quay. Sao bạn không để nguyên liệu như món khác để dễ chuẩn bị?

  29. Thi Minh Hieu Phan

    Hosin sauce có công dụng gì trong món nướng vậy chị?

  30. Ban gioi qua di 🌹🌹🌹

  31. mỹ kiều quách

    Làm gà quay với công thức này được không chị

  32. chị làm ơn cho em xin cái link đễ mua cái kéo cắt vịt ỡ Mỹ được ko chị ? Em mua 5 cái kéo quảng cáo là cat duoc vit gà mà rồi mua về ko cắt duoc gì hết trơn