Cô gái Việt nhận diện Amsterdam qua những mùi hương

Hà LanMùi hoa linden ngọt ngào, mùi cần sa hay mùi phô mai thơm ngạt ngào… đều mang đặc trưng của Amsterdam.

Nhắc tới Amsterdam, du khách thường nhớ ngay tới các hình ảnh thân thuộc như cối xay gió, cánh đồng hoa tulip hay những ngôi nhà sặc sỡ sắc màu nằm dọc nhị bờ kênh. Còn với Bùi Huệ Tâm, cô gái 28 tuổi hiện sống tại Amsterdam, thủ đô Hà Lan gây thương nhớ qua 4 mùi hương khác nhau.

Mùi hoa Linden

Mùi hương trước tiên in đậm trong tâm trí cô gái trẻ là hương hoa Linden. Nếu tới Amsterdam vào mùa hè, vững chắc du khách sẽ bị mê hoặc bởi vì mùi hương thoải mái của những cây Linden phủ dài nhị bên bờ kênh. Công dụng trước đây của hàng cây này là át đi mùi hôi của những con kênh vốn được sử dụng làm cống thoát nước. Hoa có hương thơm ngọt ngào, thoảng mùi mật ong. Tâm thường ướp hoa này cùng vỏ chanh sấy khô, ủ để làm trà thảo mộc.

Hoa linden nở rộ hai bên bờ kênh. Ảnh: NVCC

Hoa linden nở rộ nhị bên bờ kênh. Ảnh: NVCC

Mùi kênh đào

Amsterdam được nhiều du khách gọi là “Venice của phương Bắc” với hơn 160 kênh đào trong TP. Trước thế kỷ 20, các kênh đào nổi tiếng vì gây ô nhiễm cho toàn bộ TP. hồ hết người dân thủ đô xem các con kênh như những hố rác hoặc cống rãnh lộ thiên và tự do ném chất thải. Ngày nay, kênh không còn mùi khó chịu do hệ thống nước sạch sẽ được chính phủ thống trị tốt hơn. tới các con kênh ngày nay, du khách chỉ còn ngủi thấy chút mùi ozone man mát của nước, thi thoảng là chút mùi ẩm nhẹ nhõm cuốn theo từng đợt gió. Huệ Tâm cho biết, đây thực sự là một mùi hương rất đặc trưng nhưng những người yêu Amsterdam như cô đều nhớ.

Xem thêm:   Đi Côn Đảo tháng nào đẹp nhất?

Một góc kênh đào ở Amsterdam. Ảnh: NVCC

Một góc kênh đào ở Amsterdam. Ảnh: NVCC

Mùi các món ăn

So với các quốc gia châu Âu khác, ẩm thực Hà Lan không quá phong phú. Tuy nhiên, nếu quý khách lạc vào một khu chợ địa phương, vững chắc quý khách sẽ nhận ra mùi to ngậy của bơ, mùi caramel cháy xém của mật, đường nâu và hương quế thơm nồng rét mướt của những quầy bánh Stroopwafel. Đây là một loại bánh quế đặc trưng và nổi tiếng tại quốc gia này. Nếu quý khách là một du khách hảo ngọt, đây sẽ là một lời gợi ý không thể khước từ.

Bánh Stroopwafel thơm ngọt, nồng nàn. Ảnh: NVCC

Bánh Stroopwafel thơm ngọt, nồng nàn. Ảnh: NVCC

Mùi tiếp theo quý khách có thể đơn giản nhận ra, đó là mùi tanh ngọt của cá trích muối, món ăn thường được sử dụng với hành tây chua có mùi hăng nhẹ, dưa chua thái lát. Hà Lan cũng là một trong những quốc gia sinh sản, xuất khẩu, và tiêu thụ phô mai nhiều nhất toàn cầu. Khi nói tới các loại phô mai Hà Lan, Gouda là một trong những loại nổi tiếng nhất, nhưng cũng có vô số các biến thể khác. bởi vì vậy, mùi hương của phô mai cũng rất nhiều chủng loại, từ những mùi to to kem kem thoải mái, tới những loại có mùi mốc xanh, hay mùi khai đặc trưng của amoniac…

Mùi cần sa

Mùi sau hết nhưng Huệ Tâm nhớ tới chính là mùi cần sa. Mùi này phảng phất trong không khí, ở một ban công nơi góc phố, quán cà phê nhỏ ven đường. Đây không phải điều bất thần với các du khách, vì Hà Lan là nước hợp pháp hóa việc sử dụng cần sa. Tuy nhiên, với Tâm, cô không thích mùi này vì nó có mùi tanh của trứng thối, hăng hăng của hành tây, khô của cỏ thông và mùi chồn hôi thêm mùi đất trộn cùng mùi cháy và tro. Dù vậy, đây vẫn là mùi hương khiến cô nhớ về Amsterdam.

Xem thêm:   Vietnam Airlines tăng cấp nền tảng đặt chuyến bay

Huệ Tâm cho biết, mỗi TP đều có những mùi hương riêng biệt, khắc sâu như dấu vân tay của chúng ta vậy. bởi vì vậy, khi tới một nơi tới nào đó, ngoài việc đi tham quan, ngắm cảnh, thưởng thức ẩm thực, quý khách hãy ngửi để cảm nhận về một mùi hương. “Để trong những ngày còn phải giãn cách, hoặc chưa thể thực hiện các chuyến đi, quý khách vô tình ngửi thấy một mùi hương nào đó và thốt lên rằng, à đây là mùi của một TP nào đó quý khách từng ghé thăm”, Huệ Tâm nói.

Một số nơi tới nhưng quý khách nên ghé thăm khi tới thủ đô Hà Lan, theo gợi ý từ cô gái Việt.

Royal Palace Amsterdam – Cung điện tôn thất Koninklijk

Đây là nơi ở của nhà vua mỗi khi tới thủ đô. Kiến trúc của cung điện này được dựa trên kiến trúc xây thành Rome cổ truyền, nên tòa tháp mang một vẻ đẹp cổ điển. Căn phòng quan yếu nhất trong cung điện là sảnh họp Hội đồng – một trong những sảnh họp đẹp nhất châu Âu.

The Oude Church – Nhà thờ cũ

Tòa nhà được xây dựng từ năm 1306. Trong 700 năm tồn tại, nhà thờ được trùng tu, xây mới nhiều lần và trở thành một tòa tháp tuyệt vời, nhiều chủng loại như chúng ta thấy ngày nay.

Magna Plaza

Trước đây từng là bưu điện trung tâm của Amsterdam, ngày nay là trung tâm thương nghiệp Magna Plaza, được xây dựng theo phong cải cách Gothic và tân Phục Hưng.

Xem thêm:   Những quốc gia 'rơi' khỏi khách du lịch dạng đồ toàn cầu

Madame Tussauds Amsterdam

Là một bảo tồn tượng sáp, được xây dựng vào năm 1970.

De Bijenkorf

Là một chuỗi trung tâm thương nghiệp lớn ở Hà Lan, với hàng loạt các nhãn hàng cao cấp.

Munttoren

Là một toà tháp ở quảng trường Muntplein sầm uất, nơi giao nhau giữa sông Amstel và kênh Singel, gần chợ hoa và cuối phía đông của phố mua sắm Kalverstraat.

Munttoren

Là một toà tháp ở quảng trường Muntplein sầm uất, nơi giao nhau giữa sông Amstel và kênh Singel, gần chợ hoa và cuối phía đông của phố mua sắm Kalverstraaavt.

Damrak Waterfront

Đây là đoạn đường chính nơi mọi người từ ga vào trung tâm TP đều phải đi ngang qua.

Amsterdam Centraal station

Là ga đường sắt lớn nhất ở Amsterdam và là nhà ga xe lửa rộn rịch thứ nhị trong cả nước sau Utrecht Centraal.

không chỉ có thế, việc đi xe đạp qua những con phố nhỏ, nhìn ngắm cuộc sống và những tòa tháp cổ kính là một trong những trải nghiệm khó quên của du khách khi tới đây.

Đi khắp nơi để tự sướng với cốc lưu niệm

Phương Anh

About bachnv

Check Also

Đảo thiên đường Boracay hồi sinh như mới

Boracay là đảo nhỏ dài khoảng 7 km, diện tích gần 10 km2, cách thủ …