5 món ngon dân dã ở chợ quê Củ Chi

Cá lóc nướng trui còn gọi là cá lóc thui rơm dân dã, món ăn bình dị có từ nhiều đời nay. Đi dạo chợ quê Củ Chi, du khách cũng bắt gặp viên chức điểm tham quan nướng cá cho khách xem. Cá được vùi trong đống rơm khô đốt cháy hừng hực, rơm tàn thì cũng là lúc cá lóc chín, cạo bỏ lớp vỏ đen cháy xém bên ngoài, phần da cá ngả màu nóng sốt và thơm phức, còn tỏa mùi thơm của rơm khói. Cá nướng dọn ăn chung với rau sống, bún tươi, bánh tráng cuốn chấm nước mắm cay.

Xem thêm:   tấm tức vì ngồi khoang thương gia phải ăn mì gói

About bachnv

Check Also

Người Việt ở châu Âu chơi Giáng sinh

Trên video là không khí Giáng sinh tại con đường shopping nổi tiếng Regent và …