Văn hóa ẩm thực Ninh Bình

Theo nghĩa rộng“ văn hóa ẩm thực” là một phần văn hóa nằm trong tổng thể, đặc trưng và dung mạo về vật chất, ý thức, tri thức, tình cảm…Mỗi một vùng có một văn hóa ẩm thực khác nhau và văn hóa ẩm thực Ninh Bình  là dung mạo, vật chất, ý thức, tập quán Ninh Bình. 

                

Là một trong những tỉnh nằm ở vùng duyên hải thuộc châu thổ
sông Hồng, có những nét đặc thù riêng của nền văn minh lúa nước, của văn hoá
sông Hồng, trong đó có văn hoá ẩm thực. Và ở mỗi vùng miền trên dải đất này lại
có những món đặc sản riêng không chỉ hợp khẩu vị với người dân sở tại nhưng mà còn
làm cho nhiều du khách cả trong nước và Quốc tế tới đây yêu thích, say
lòng.

  

Tái dê Hoa Lư

tới với mỗi vùng đất của Ninh Bình văn hóa ẩm thực cũng có sự khác nhau, điều đó thể hiện qua cách ăn và cách chế biến ẩm thực của địa phương đó. Gia Viễn có món “mắm tép” thơm ngọt , thú vị. “nem Yên Mạc” ngon nổi tiếng đất Yên Mô. Hay lạc vào xứ Kim Sơn thưởng thức loại quốc tửu nổi tiếng khắp xa gần. Vào sâu trong đất Nho Quan nếm món “xôi trứng kiến” lạ mồm. thưởng thức vị dai giòn của món “ốc núi” ở các vùng núi đá vôi Tam Điệp, Hoa Lư. Và không giống nhau không thể không nhắc tới thương hiểu ẩm thực Ninh Bình với các món dê trứ danh cùng cơm cháy giòn tan. Mỗi một món ăn đều ẩn chứa trong đó những nét văn hóa, bẳn sắc, tập quán của từng vùng. 

Xem thêm:   Điểm danh 10 Đặc sản Tràng an toàn Bình - nhìn là mê

Đặc sản Sốt thịt dê – Cơm Cháy

Nếu như khách du lịch chưa được tìm hiểu hết văn hóa ẩm thực Ninh Bình, các khách du lịch có thể lựa chọn nhà hàng Dê Ngon để thưởng thức đặc sản các vùng đất Cố Đô.

Vạn Bảo Ngọc chúc khách du lịch đọc có một trải nghiệm thú vị về văn hóa ẩm thực Ninh Bình!!!!

x

Check Also

Danh thắng Tràng An phong cảnh hữu tình.

Du lịch Ninh Bình đón bằng di sản UNESCO cho danh thắng Tràng An

Lễ đón Bằng của UNESCO ghi danh Quần thể Danh thắng Tràng An là Di ...